https://lt.sputniknews.ru/20241109/budut-vyshe-chem-v-yuzhnoy-evrope-v-litve-sprognozirovali-rost-tsen-v-obschepite-35165553.html
Будут выше, чем в Южной Европе: в Литве спрогнозировали рост цен в общепите
Будут выше, чем в Южной Европе: в Литве спрогнозировали рост цен в общепите
Sputnik Литва
Экономист отметил, что рост цен на блюда в заведениях общественного питания связан с подорожанием аренды, повышением зарплат и другими затратами 09.11.2024, Sputnik Литва
2024-11-09T18:10+0200
2024-11-09T18:10+0200
2024-11-09T18:10+0200
в литве
литва
общество
цены на продовольствие
бизнес
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e6/0b/16/25334872_0:0:3079:1731_1920x0_80_0_0_2b4d87a31a99b5fc0084c9440e175bd3.jpg
ВИЛЬНЮС, 9 ноя – Sputnik. В Литве цены в заведениях общепита скоро будут выше, чем в странах Южной Европы, считает главный экономист банка Luminor Жигимантас Маурицас.Он обратил внимание на то, что себестоимость сырья составляет лишь небольшую часть от общей стоимости блюда.По мнению Маурицаса, в секторе общепита возможны и другие перемены.Ранее сообщалось, что представители предприятий общественного питания Литвы организовали акцию протеста в Вильнюсе, напротив здания правительства, требуя вернуть льготный налог на добавленную стоимость (НДС).Участники акции отмечали, что после отмены льготного НДС в размере девяти процентов владельцам кафе и ресторанов сложно сводить концы с концами из-за высоких налогов.Сниженная ставка НДС для предприятий общественного питания применялась с 1 июля 2021 года до конца 2023 года для поддержки бизнеса в условиях пандемии коронавируса. Однако с 1 января 2024-го возвращен стандартный НДС в размере 21 процента.В Литовской ассоциации отелей и ресторанов отмечали, что сфера общественного питания находится в зоне повышенного риска, а количество банкротств в этом бизнесе —одно из самых значительных в республике.По данным ассоциации, оборот продуктов питания и напитков в январе — июле 2024 года по сравнению с тем же периодом прошлого года снизился на 7,7 процента.Литовская ассоциация гостиниц и ресторанов уже организовывала акцию протеста перед зданием правительства в апреле 2024 года, однако льготы по НДС не были сохранены.Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только.
https://lt.sputniknews.ru/20241031/35100605.html
https://lt.sputniknews.ru/20241017/ekonomist-obyasnil-pochemu-zhiteli-litvy-bednee-skandinavov-34709906.html
литва
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LT
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
в литве, литва, общество, цены на продовольствие, бизнес
в литве, литва, общество, цены на продовольствие, бизнес
Будут выше, чем в Южной Европе: в Литве спрогнозировали рост цен в общепите
Экономист отметил, что рост цен на блюда в заведениях общественного питания связан с подорожанием аренды, повышением зарплат и другими затратами
ВИЛЬНЮС, 9 ноя – Sputnik. В Литве цены в заведениях общепита скоро будут выше, чем в странах Южной Европы, считает главный экономист банка Luminor Жигимантас Маурицас.
"Может быть так, что цены у нас будут выше, чем в Южной Европе. Что касается продуктов в магазинах — мы уже экономим, это не новость. Рост цен в заведениях общепита продолжится. Повышают минимальную зарплату. Сектор попал между молотом и наковальней, это нелегко", — заявил Маурицас в интервью литовским СМИ.
Он обратил внимание на то, что себестоимость сырья составляет лишь небольшую часть от общей стоимости блюда.
"И эта часть уменьшается. Особенно, если речь идет о блюдах из картошки или макарон. Это стоит центы, но ведь ты платишь не за еду, а за услугу", — сказал экономист, подчеркнув, что рост цен связан с подорожанием аренды, повышением зарплат и другими затратами.
По мнению Маурицаса, в секторе общепита возможны и другие перемены.
"Может произойти смена акцентов. В Польше популярностью пользуются заведения вроде столовых. Там цены ниже, но и комфорта меньше. Они работают не весь день и обслуживают большое число людей, цены у них ниже. А мы в Литве хотим хорошего качества и цен. Думаю, заведения общепита будут специализироваться. Будет больше мест самообслуживания, это поможет сэкономить на рабочей силе. Будут разные форматы", — заявил экономист.
Ранее
сообщалось, что представители предприятий общественного питания Литвы организовали акцию протеста в Вильнюсе, напротив здания правительства, требуя вернуть льготный налог на добавленную стоимость (НДС).
Участники акции отмечали, что после отмены льготного НДС в размере девяти процентов владельцам кафе и ресторанов сложно сводить концы с концами из-за высоких налогов.
Сниженная ставка НДС для предприятий общественного питания применялась с 1 июля 2021 года до конца 2023 года для поддержки бизнеса в условиях пандемии коронавируса. Однако с 1 января 2024-го возвращен стандартный НДС в размере 21 процента.
В Литовской ассоциации отелей и ресторанов отмечали, что сфера общественного питания находится в зоне повышенного риска, а количество банкротств в этом бизнесе —одно из самых значительных в республике.
По данным ассоциации, оборот продуктов питания и напитков в январе — июле 2024 года по сравнению с тем же периодом прошлого года снизился на 7,7 процента.
Литовская ассоциация гостиниц и ресторанов уже организовывала акцию протеста перед зданием правительства в апреле 2024 года, однако льготы по НДС не были сохранены.
Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только. 
