Праздник для гурманов: чем удивила гастрономическая неделя в Вильнюсе
Праздник для гурманов: чем удивила гастрономическая неделя в Вильнюсе
Sputnik Литва
Организаторы стремились к тому, чтобы рестораны переходили на сезонные и местные продукты. Подробности – в фотоленте Sputnik Литва 21.11.2021, Sputnik Литва
В Литве прошла традиционная гастрономическая неделя.Фестиваль проводится в Вильнюсе уже в десятый раз. В этом году с 8 по 14 ноября все желающие могли познакомиться с национальными и особенными блюдами, а гурманы – даже отведать еду, приготовленную по старинным рецептам.Фестиваль организован Литовской ассоциацией отелей и ресторанов и Литовской ассоциацией шеф-поваров и кондитеров.
Организаторы стремились к тому, чтобы рестораны переходили на сезонные и местные продукты. Подробности – в фотоленте Sputnik Литва
В Литве прошла традиционная гастрономическая неделя.
Фестиваль проводится в Вильнюсе уже в десятый раз. В этом году с 8 по 14 ноября все желающие могли познакомиться с национальными и особенными блюдами, а гурманы – даже отведать еду, приготовленную по старинным рецептам.
Темой осенней гастрономической недели в этом году является понятие "устойчивый вкус". Организаторы стремились к тому, чтобы рестораны переходили на сезонные и местные продукты, сокращали пищевые отходы, смелее использовали альтернативы традиционным продуктам питания и рассказывали своим посетителям о решениях в отношении ответственного потребления.
Фестиваль организован Литовской ассоциацией отелей и ресторанов и Литовской ассоциацией шеф-поваров и кондитеров.
