ВИЛЬНЮС, 17 окт – Sputnik. Эстония является одним из лидеров в Евросоюзе по количеству выбрасываемых продуктов питания. Об этом сообщает портал ERR.
В общей сложности в балтийской республике выбрасывают 92 тонны продуктов в год, на одного человека приходится 265 килограммов выброшенных продуктов.
"По предварительным данным проводимого сейчас исследования, в Эстонии наблюдается тенденция к увеличению объема выбрасываемых продуктов. Одна из причин кроется в повышении уровня жизни и покупательской способности населения", – пишет портал.
Эта проблема имеет также и экологическую сторону – бессмысленная трата ресурсов усиливает нагрузку на окружающую среду. Кроме того, создаются дополнительные расходы для розничных торговых сетей.
Как рассказала специалист по ответственному предпринимательству Rimi Катрин Батс, выбрасывать еду, особенно свежие продукты, очень дорого. В год на это уходит более 100 тысяч евро.
"В Эстонии с прилавков магазинов на помойку идут в общей сложности продукты на 22 миллиона евро в год, к которым добавляются расходы на утилизацию. Прежде всего, это фрукты и овощи, потом мясо и рыба, последними идут кондитерские изделия и готовые продукты", – говорится в статье.
Причем из этих продуктов лишь десять процентов передаются в Продуктовый банк для распределения среди нуждающихся, которых в пандемию коронавируса стало существенно больше.
Руководитель таллинского Продуктового банка Агнес Оякиви утверждает, что количество нуждающихся жителей Эстонии выросло в два раза. Организации не хватает мяса, молочных продуктов, каш и сухарей до истечения срока годности на упаковке.
В прошлом году Продовольственный банк раздал 1400 тонн продуктов.
