ВИЛЬНЮС, 2 авг — Sputnik. На школьниках Каунаса испытают новую модель питания для учеников, сообщает пресс-служба министерства здравоохранения.
С таким предложением к властям города обратились министр здравоохранения Аурелиюс Верига совместно с министром образования и науки Юргитой Петраускене.
Новая модель питания предполагает увеличение времени обеденных перерывов и использование "шведского стола" вместо отдельных порций.
Планируется, что при успехе пилотного проекта модель будет внедрена в других школах страны. В некоторых школах Каунаса ранее уже было испробовано использование шведского стола, а в целом в городе сейчас как раз рассматривается вопросы улучшение питания в учреждениях образования.
"Мы должны признать, что питание литовских учеников достаточно скромное. Желая растить здоровое молодое поколение, необходимо скорректировать устоявшуюся модель. Поэтому, основываясь на опыте зарубежных стран, был предложен новый план питания", — сказал министр здравоохранения.
По словам Вериги, в соответствии с рекомендациями специалистов по питанию обед будет организован не позднее, чем через четыре часа после начала занятий. А для улучшения качества обслуживания детей и молодежи время обеда увеличится до одного часа.
"Возможно, дети успевают поесть и быстрее, однако возникает вопрос качества. Обеденный перерыв предназначен не только для еды. В это время можно отдохнуть, чтобы быть в состоянии дальше качественно учиться. Еда в спешке не способствует здоровью. Для меня самого, как отца, имеет большое значение здоровье детей, а учреждения образования — одно из тех мест, где о здоровье должны заботиться", — отметил министр.
Другая частая проблема, отмечают в Минздраве, — порционное питание. Все знают, что ученики бывают избирательны и съедают далеко не все, поэтому на самом деле не получает достаточного количества калорий и полезных веществ. Поэтому будет лучше, если у учеников будет возможность выбора из нескольких горячих блюд и гарниров.
Лучший способ для реализации этого предложения — организация питания по принципу "шведского стола". Это означает, что ученик будут иметь возможность самостоятельно определить количество еды, а также выбрать, что именно хотят есть. Особенно это актуально для тех, учеников, кто аллергичен или слишком чувствителен к некоторым видам продуктов.
Кроме того, ученикам будет разрешено приносить свою еду из дома. За качество пищи в этом случае будет нести ответственность родители или опекун ребенка.
Изменения в школах
Ранее министерство образования предложило увеличить продолжительность учебного года на 10-15 дней. Рассматривается три варианта удлинения учебного года: больше учиться в июне, начать учебный год в августе, или оставить решение на усмотрение каждой школы отдельно.
По словам министра образования Юргиты Петраускене, главная цель — повысить качество получаемого образования.
"Успеваемость литовских школьников снижается, отстает от других стран, пропускается много уроков, содержание учебников трудное, на его освоение дано слишком мало времени, ученики испытывают большой стресс", — сказала Петраускене.
Учебный год в Литве считается одним из самых коротких в Европе — 34 недели. В других странах, учебный год длится 37-40 недель.
При этом предложение продлить учебный год — это всего лишь один из планируемых решений по улучшению качества образования. Министерство планирует пересмотреть учебный план, учебно-методические материалы и улучшить подготовку учителей.
