ВИЛЬНЮС, 27 авг — Sputnik. Текущий год оказался очень удачным для литовских виноделов, сообщает BNS.
Компания "Anykščių vynas", занимающаяся производством алкогольных и слабоалкогольных напитков, в том числе и плодово-ягодных вин, в этом году приобрела 100 тонн черной смородины для производства вина.
Так как в этом году урожай черной смородины оказался поистине хорошим, в скором времени на прилавках литовских магазинов появится вино, обладающее насыщенным цветом и вкусом.
По утверждению старшего технолога компании "Anykščių vynas" Юрате Жюкене, черносмородиновое вино является самым популярным из всех производимых компанией напитков — за год здесь производится около 3,05 миллиона литров вина.
Специалист также отметила, что плодово-ягодное вино в Литве с каждым годом обретает все большую популярность, так как является уникальным литовским напитком, обладающим многовековыми традициями производства.
Черносмородиновое вино довольно почитаемо среди приверженцев винных продуктов.
Такую популярность напиток приобрел не только за счет распространенности и доступности смородины в качестве садовой культуры, но и благодаря наличию богатого витаминно-минерального состава ягод и обусловленных этим целебных свойств.
Смородиновое вино обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом. Подают его доведенным до комнатной температуры.
Следует отметить, что такое вино в чистом виде довольно специфично, поскольку обладает выраженным терпким вкусом, однако в смеси с другими плодами и ягодами может служить отличным винным материалом.
