ВИЛЬНЮС, 25 ноя – Sputnik. Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о возможных негативных воздействиях пальмового масла на организм человека.
По его словам, продукты с содержанием этого вещества могут провоцировать повышение уровня так называемого "плохого" холестерина в крови, что приводит к неблагоприятным последствиям для здоровья.
Например, пальмовое масло часто добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия, напомнил Мясников в эфире телеканала "Россия 1".
Из-за этого в выпечке образуются транс-жиры, которые и влияют на "плохой" холестерин.
С учетом этого врач посоветовал ограничить в рационе продукты, в которых содержится это вещество.