https://lt.sputniknews.ru/20251231/v-litve-podschitali-kak-izmenilas-tsena-na-olive-40026615.html
В Литве подсчитали, как изменилась цена на оливье
В Литве подсчитали, как изменилась цена на оливье
Sputnik Литва
На увеличение стоимости салата в этом году оказало подорожание свежих огурцов и растительных масел, используемых для приготовления домашнего майонеза 31.12.2025, Sputnik Литва
2025-12-31T18:36+0200
2025-12-31T18:36+0200
2025-12-31T18:36+0200
в литве
литва
общество
продукты питания
продукты
продукты питания
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e5/0c/1d/20741796_0:248:3072:1976_1920x0_80_0_0_e4130ced24c0b6479a4729a6b25c1085.jpg
ВИЛЬНЮС, 31 дек – Sputnik. В Литве салат оливье, традиционно приготовленный без добавления колбасы или мяса, остается одним из самых доступных блюд на праздничном столе во время зимних праздников, сообщает Центр сельскохозяйственных данных (ŽŪDC).ŽŪDC проанализировал цены на основные ингредиенты оливье.Отмечается, что для исследования ŽŪDC использовал средние розничные цены на продукты питания в крупных торговых сетях без учета акций.ŽŪDC предположил, что для семьи из четырех человек и их гостей достаточно около трех килограммов оливье. Согласно традиционному, широко используемому рецепту, для приготовления салата необходим один килограмм картофеля, 300 грамм моркови, десять яиц, 400 грамм консервированного горошка, 500 грамм свежих огурцов, сто грамм лука и около 250 миллилитров домашнего майонеза.При сравнении цен на эти продукты питания в 2024 и 2025 годах, наименьшее повышение цен было зафиксировано на яйца — на три процента (с 2,67 до 2,75 евро за килограмм), немного большее – на консервированный горошек, цена которого выросла на 3,4 процента (с 3,49 до 3,61 евро за килограмм).При этом отмечается, что морковь подешевела на 11,1 процента за год (с 0,81 до 0,72 евро за килограмм), а картофель — на 16,7 процента (с 0,78 до 0,65 евро за килограмм).Существенное влияние на стоимость салата оказал рост цен на рынке растительных масел, которые используются для приготовления домашнего майонеза.Представитель ŽŪDC Ирма Янкаускене отметила, что анализ ясно показывает, что основные овощи в Литве остаются относительно недорогими, и колебания их цен незначительны.Однако в ŽŪDC обратили внимание на то, что оценивая общую стоимость этого традиционного блюда, можно увидеть, что оно за год не сильно подорожала.Если в 2024 году продукты для трех килограммов оливье стоили 8,34 евро, то в этом году — 8,89 евро.После перерасчета цены за один килограмм, цена салата выросла с 2,78 до 2,96 евро — по сути, на 18 евроцентов, так что фактическое изменение для потребителя остается незначительным, добавили в ŽŪDC.Представитель ŽŪDC Эвалдас Станкявичюс отметил, что стабильность стоимости оливье показывает, что основные продукты питания в Литве остаются доступными для среднестатистической семьи, несмотря на инфляцию.И хотя праздничный стол не подешевеет, брать кредит на оливье точно не придется, уверил он.Экономика Литвы столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания в Европе и США. При этом власти Литвы продолжают активно поддерживать санкции, а также призывают к ужесточению ограничений против РФ.В этих условиях жители балтийской республики вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.Читайте Sputnik Литва в MAX! Еще больше оперативной, свежей и интересной информации.
https://lt.sputniknews.ru/20251224/polovina-zhiteley-litvy-sama-gotovit-blyuda-na-prazdniki-radi-ekonomii-39970450.html
https://lt.sputniknews.ru/20251223/ekonomist-rasskazal-na-skolko-v-litve-podorozhaet-rozhdestvenskiy-stol-39860752.html
https://lt.sputniknews.ru/20251216/v-litve-v-kontse-oseni-vyrosli-tseny-na-tovary-i-uslugi-39788798.html
https://lt.sputniknews.ru/20251125/v-kakikh-stranakh-byvshego-sssr-desyatok-yaits-stoit-deshevle-vsego-39533599.html
литва
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LT
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
в литве, литва, общество, продукты питания, продукты, продукты питания
в литве, литва, общество, продукты питания, продукты, продукты питания
В Литве подсчитали, как изменилась цена на оливье
На увеличение стоимости салата в этом году оказало подорожание свежих огурцов и растительных масел, используемых для приготовления домашнего майонеза
ВИЛЬНЮС, 31 дек – Sputnik. В Литве салат оливье, традиционно приготовленный без добавления колбасы или мяса, остается одним из самых доступных блюд на праздничном столе во время зимних праздников, сообщает Центр сельскохозяйственных данных (ŽŪDC).
ŽŪDC проанализировал цены на основные ингредиенты оливье.
Отмечается, что для исследования ŽŪDC использовал средние розничные цены на продукты питания в крупных торговых сетях без учета акций.
ŽŪDC предположил, что для семьи из четырех человек и их гостей достаточно около трех килограммов оливье. Согласно традиционному, широко используемому рецепту, для приготовления салата необходим один килограмм картофеля, 300 грамм моркови, десять яиц, 400 грамм консервированного горошка, 500 грамм свежих огурцов, сто грамм лука и около 250 миллилитров домашнего майонеза.
При сравнении цен на эти продукты питания в 2024 и 2025 годах, наименьшее повышение цен было зафиксировано на яйца — на три процента (с 2,67 до 2,75 евро за килограмм), немного большее – на консервированный горошек, цена которого выросла на 3,4 процента (с 3,49 до 3,61 евро за килограмм).
"Лук подорожал в этом году — на 8,2 процента (с 0,73 до 0,79 евро за килограмм), а наибольший скачок цен отмечен в сегменте свежих огурцов. Их цена выросла на целых 16,6 процента (с 4,57 до 5,33 евро за килограмм)", — приводят подсчеты ŽŪDC литовские СМИ.
При этом отмечается, что морковь подешевела на 11,1 процента за год (с 0,81 до 0,72 евро за килограмм), а картофель — на 16,7 процента (с 0,78 до 0,65 евро за килограмм).
Существенное влияние на стоимость салата оказал рост цен на рынке растительных масел, которые используются для приготовления домашнего майонеза.
"Рапсовое масло подорожало на 24,6 процента (с 3,17 до 3,95 евро за литр), еще больше выросла цена подсолнечного масла — на 38,3 процента (с 2,95 до 4,08 евро за литр). Поскольку для приготовления майонеза используется одно яйцо и по сто миллилитров обоих масел, его стоимость увеличилась примерно на 22,6 процента, то есть с 0,88 до 1,08 евро за 250 миллилитров", — говорится в сообщении.
Представитель ŽŪDC Ирма Янкаускене отметила, что анализ ясно показывает, что основные овощи в Литве остаются относительно недорогими, и колебания их цен незначительны.
"Однако конечная стоимость оливье определяется ее компонентами, ценообразование которых зависит от мировых рынков сельскохозяйственного сырья. Масло и яйца относятся именно к таким продуктам, поэтому изменения цен на них оказали наибольшее влияние на повышение цены блюда в этом году", — заявила Янкаускене.
Однако в ŽŪDC обратили внимание на то, что оценивая общую стоимость этого традиционного блюда, можно увидеть, что оно за год не сильно подорожала.
Если в 2024 году продукты для трех килограммов оливье стоили 8,34 евро, то в этом году — 8,89 евро.
"Это увеличение примерно на шесть-семь процентов, большая часть которого связана с подорожанием масел и, как следствие, увеличением стоимости домашнего майонеза", — отметили в ŽŪDC.
После перерасчета цены за один килограмм, цена салата выросла с 2,78 до 2,96 евро — по сути, на 18 евроцентов, так что фактическое изменение для потребителя остается незначительным, добавили в ŽŪDC.
Представитель ŽŪDC Эвалдас Станкявичюс отметил, что стабильность стоимости оливье показывает, что основные продукты питания в Литве остаются доступными для среднестатистической семьи, несмотря на инфляцию.
И хотя праздничный стол не подешевеет, брать кредит на оливье точно не придется, уверил он.
"Традиционный салат оливье остается одним из самых стабильных и доступных блюд на праздничном столе", — подытожил Станкявичюс.
Экономика Литвы столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания в Европе и США. При этом власти Литвы продолжают активно поддерживать санкции, а также призывают к ужесточению ограничений против РФ.
В этих условиях жители балтийской республики вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.
Читайте Sputnik Литва в MAX! Еще больше оперативной, свежей и интересной информации. 
