https://lt.sputniknews.ru/20250917/restorany-v-litve-ne-khotyat-nanimat-novykh-rabotnikov-iz-za-krizisa--38783611.html
Рестораны в Литве не хотят нанимать новых работников из-за кризиса
Рестораны в Литве не хотят нанимать новых работников из-за кризиса
Sputnik Литва
Литовские чиновники отмечают сезонность и региональную изоляцию бизнеса, что влияет на число свободных вакансий 17.09.2025, Sputnik Литва
2025-09-17T19:00+0300
2025-09-17T19:00+0300
2025-09-17T19:00+0300
в литве
литва
бизнес
служба занятости
работа
работа в литве
экономика
экономика
ресторан
кафе
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e5/0a/0e/19344150_0:0:3079:1731_1920x0_80_0_0_e88182e7b0ce46fcbcefa66334628040.jpg
ВИЛЬНЮС, 17 сен – Sputnik. В сфере гостинично-ресторанного бизнеса Литвы сокращается количество рабочих мест из-за кризиса, сообщила Служба занятости балтийской республики.По данным ведомства, за первые шесть месяцев этого года в этой сфере было зарегистрировано 5,5 тысячи вакансий – это примерно на 20 процентов меньше, чем за аналогичный период прошлого. Количество предложений о постоянной работе упало на 23 процента, а о срочной - выросло почти на треть.В ведомстве признали, что сектор гостинично-ресторанного бизнеса серьезно пострадал от банкротств. Например, в первой половине года закрылись четыре компании, что привело к увольнению 229 сотрудников, что в четыре раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.Число вакансий в сфере гостинично-ресторанного бизнеса в Вильнюсе сократилось чуть более чем на треть (0,5 тысяч, или 36,3 процента), в Каунасе – на четверть (на 0,2 тысячи, или на 25,6 процента), тогда как в Паланге – более чем на треть (0,2 тысячи, или 35,9 процента).При этом работодатели предоставили на 46 процентов меньше предложений о работе для барменов. Спрос ресторанов на наем поваров также снизился на 4,3 процента. При этом вакансий по этой профессии было в 1,7 раза больше, чем ищущих работу соискателей.По словам Синкявиче, постоянная нехватка поваров наблюдается в секторе уже несколько лет, поэтому работодатели ищут альтернативы.Представитель Службы занятости подчеркнула, что большинство граждан третьих стран, работающих в сфере размещения и питания в Литве, составляют украинцы (3,6 тысячи человек), индийцы (0,6 тысячи) и белорусы (0,5 тысячи). Кроме того, стремительно растет число работников из Индии, Бангладеш и Пакистана.По ее словам, более активный процесс найма иностранцев является признаком того, что местный бизнес "адаптируется и ищет решения, несмотря на трудности".Ранее компания Creditreform Lietuva сообщила о резком увеличении числа банкротств среди предприятий общественного питания в Литве. Так, за первые четыре месяца этого года банкротами было признано 41 предприятие общественного питания. При этом за весь 2024 год таких предприятий было всего 68.Генеральный директор Creditreform Lietuva Саулюс Жилинскас связывает подобную статистику с пандемией COVID-19, изменениями в налоговой сфере и ухудшением ожиданий бизнеса.Служба занятости также сообщила, что в этом году в Литве царят "сдержанные настроения" в сфере размещения и общественного питания в вопросах объема оказываемых услуг и найма работников. Так, в этом году каждое седьмое предприятие по размещению и питанию планирует сократить объемы услуг, а каждое девятое предприятие планирует нанять меньшее количество сотрудников.Президент Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов Эвальда Шишкаускене заявила, что сектор общественного питания балтийской республики сталкивается с серьезными вызовами из-за высоких налогов, отменой льготной ставки НДС, значительным ростом зарплат, удорожанием сырья и снижением потока клиентов. Она предупредила, что рентабельность предприятий общественного питания находится на уровне от нуля до четырех процентов, и эта тенденция "идет вниз".В этих условиях она считает, что возвращение льготного НДС могло бы стать важным инструментом поддержки малого бизнеса и предотвратить его уход в теневую экономику.Однако бывший премьер-министр Гинтаутас Палуцкас заявлял, что никакие налоговые изменения не спасут заведения общественного питания Литвы, если жители "не изменят потребительские привычки". По его мнению, именно предприятия общественного питания должны вернуть гостей к "белым скатертям".Экономика Литвы столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания.При этом Вильнюс продолжает активно поддерживать санкции, а также призывает к ужесточению ограничений против РФ.В этих условиях жители балтийской республики вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только.
https://lt.sputniknews.ru/20250520/nastupaet-vremya-bankrotstva-restorany-litvy-ne-spravlyayutsya-s-krizisom-37374777.html
https://lt.sputniknews.ru/20250314/v-litve-predupredili-o-volne-bankrotstv-v-sfere-obschestvennogo-pitaniya-36720920.html
https://lt.sputniknews.ru/20250323/uydut-v-ten-v-sektore-obschepita-litvy-pozhalovalis-na-vysokie-nalogi-36794052.html
https://lt.sputniknews.ru/20250414/premer-litvy-predlozhil-obschepitu-pridumat-kak-vernut-klientov-za-stol-37034483.html
https://lt.sputniknews.ru/20250131/god-byl-slozhnym-v-litve-priznali-problemy-v-sfere-obschestvennogo-pitaniya--36293905.html
литва
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LT
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
в литве, литва, бизнес, служба занятости, работа, работа в литве, экономика, экономика, ресторан, кафе, питание, общество
в литве, литва, бизнес, служба занятости, работа, работа в литве, экономика, экономика, ресторан, кафе, питание, общество
Рестораны в Литве не хотят нанимать новых работников из-за кризиса
Литовские чиновники отмечают сезонность и региональную изоляцию бизнеса, что влияет на число свободных вакансий
ВИЛЬНЮС, 17 сен – Sputnik. В сфере гостинично-ресторанного бизнеса Литвы сокращается количество рабочих мест из-за кризиса, сообщила Служба занятости балтийской республики.
По данным ведомства, за первые шесть месяцев этого года в этой сфере было зарегистрировано 5,5 тысячи вакансий – это примерно на 20 процентов меньше, чем за аналогичный период прошлого. Количество предложений о постоянной работе упало на 23 процента, а о срочной - выросло почти на треть.
"Работодатели все чаще выбирают более гибкие формы занятости, адаптируясь к сезонности и экономическим колебаниям. Это не только стратегическое решение, но и необходимость, особенно в условиях сокращения числа рабочих мест", - заявила заместитель главы Службы занятости Гедре Синкявиче.
В ведомстве признали, что сектор гостинично-ресторанного бизнеса серьезно пострадал от банкротств. Например, в первой половине года закрылись четыре компании, что привело к увольнению 229 сотрудников, что в четыре раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
"Помимо сокращения рабочих мест, на сектор влияют сезонность и региональная изоляция – половина всех рабочих мест сосредоточена в крупных городах и курортах", - говорится в заявлении.
Число вакансий в сфере гостинично-ресторанного бизнеса в Вильнюсе сократилось чуть более чем на треть (0,5 тысяч, или 36,3 процента), в Каунасе – на четверть (на 0,2 тысячи, или на 25,6 процента), тогда как в Паланге – более чем на треть (0,2 тысячи, или 35,9 процента).
При этом работодатели предоставили на 46 процентов меньше предложений о работе для барменов. Спрос ресторанов на наем поваров также снизился на 4,3 процента. При этом вакансий по этой профессии было в 1,7 раза больше, чем ищущих работу соискателей.
По словам Синкявиче, постоянная нехватка поваров наблюдается в секторе уже несколько лет, поэтому работодатели ищут альтернативы.
"По состоянию на 1 июля в сфере размещения и питания работало 6,8 тысячи граждан третьих стран, что на 26 процентов больше, чем годом ранее. Из них поварами работали 2,8 тысячи человек. Иностранные рабочие — это решение для работодателей, сталкивающихся с нехваткой квалифицированных кадров", - указала она.
Представитель Службы занятости подчеркнула, что большинство граждан третьих стран, работающих в сфере размещения и питания в Литве, составляют украинцы (3,6 тысячи человек), индийцы (0,6 тысячи) и белорусы (0,5 тысячи). Кроме того, стремительно растет число работников из Индии, Бангладеш и Пакистана.
По ее словам, более активный процесс найма иностранцев является признаком того, что местный бизнес "адаптируется и ищет решения, несмотря на трудности".
Ранее компания Creditreform Lietuva сообщила о резком увеличении числа банкротств среди предприятий общественного питания в Литве. Так, за первые четыре месяца этого года банкротами было признано 41 предприятие общественного питания. При этом за весь 2024 год таких предприятий было всего 68.
Генеральный директор Creditreform Lietuva Саулюс Жилинскас связывает подобную статистику с пандемией COVID-19, изменениями в налоговой сфере и ухудшением ожиданий бизнеса.
Служба занятости также сообщила, что в этом году в Литве царят "сдержанные настроения" в сфере размещения и общественного питания в вопросах объема оказываемых услуг и найма работников. Так, в этом году каждое седьмое предприятие по размещению и питанию планирует сократить объемы услуг, а каждое девятое предприятие планирует нанять меньшее количество сотрудников.
Президент Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов Эвальда Шишкаускене заявила, что сектор общественного питания балтийской республики сталкивается с серьезными вызовами из-за высоких налогов, отменой льготной ставки НДС, значительным ростом зарплат, удорожанием сырья и снижением потока клиентов. Она предупредила, что рентабельность предприятий общественного питания находится на уровне от нуля до четырех процентов, и эта тенденция "идет вниз".
В этих условиях она считает, что возвращение льготного НДС могло бы стать важным инструментом поддержки малого бизнеса и предотвратить его уход в теневую экономику.
Однако бывший премьер-министр Гинтаутас Палуцкас заявлял, что никакие налоговые изменения не спасут заведения общественного питания Литвы, если жители "не изменят потребительские привычки". По его мнению, именно предприятия общественного питания должны вернуть гостей к "белым скатертям".
Экономика Литвы столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания.
При этом Вильнюс продолжает активно поддерживать санкции, а также призывает к ужесточению ограничений против РФ.
В этих условиях жители балтийской республики вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.
Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только. 
