https://lt.sputniknews.ru/20211203/yady-ryadom-s-produktami-v-litve-proverili-myasnoe-proizvodstvo-20241249.html
Яды рядом с продуктами: в Литве проверили мясное производство
Яды рядом с продуктами: в Литве проверили мясное производство
Sputnik Литва
Деятельность компании приостановлена до устранения недостатков, к ответственным лицам применят санкции 03.12.2021, Sputnik Литва
2021-12-03T09:04+0200
2021-12-03T09:04+0200
2021-12-03T09:43+0200
экономика
в литве
литва
государственная продовольственно-ветеринарная служба (гпвс)
гигиенические нормы
продукты
продукты питания
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e5/08/19/18314724_0:161:3069:1887_1920x0_80_0_0_7a565159486c19f6a850bf239f609b86.jpg
ВИЛЬНЮС, 3 дек – Sputnik. Каунасскому мясоперерабатывающему предприятию Magnuva запрещено поставлять на рынок более 9,7 тонны различных мясных продуктов и полуфабрикатов. Об этом сообщила Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT).Проверка выявила ряд серьезных нарушений – от санитарно-гигиенических норм, несоблюдения условий хранения до неправильной маркировки и плохой отслеживаемости продуктов питания, которые представляют серьезный риск для здоровья и безопасности потребителей.При проверке инспекторы ведомства выявили, что мясо и полуфабрикаты были приготовлены в грязных помещениях и хранились в антисанитарных условиях. Производственное оборудование и поверхности, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, не подвергались надлежащей чистке и дезинфекции. В помещении сточные воды текли по полу из-за забитой раковины.Произведенные продукты не были должным образом маркированы, или информация на этикетке могла ввести потребителя в заблуждение. Кроме того, отслеживаемость пищевых продуктов не была обеспечена и было невозможно связать определенные партии сырья с производственными партиями.Яды для грызунов хранились открытыми в кладовых рядом с пакетами со специями, и рядом с ними также были замечены экскременты грызунов. Было зафиксировано, что в качестве производственного инвентаря использовалась оборотная упаковка – пластиковые ящики и другая тара, не предназначенная для повторного использования и контакта с пищевыми продуктами.Деятельность компании приостановлена до устранения недостатков, к ответственным лицам также будут применены административные санкции. В VMVT заявили, что предприятие добавят в список неблагонадежных.
https://lt.sputniknews.ru/20211201/v-litve-besplatno-razdadut-edu-bednym-kak-poluchit-i-chto-vkhodit-v-korzinu-20188971.html
литва
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_LT
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Литва
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
экономика, в литве, литва, государственная продовольственно-ветеринарная служба (гпвс), гигиенические нормы, продукты, продукты питания
экономика, в литве, литва, государственная продовольственно-ветеринарная служба (гпвс), гигиенические нормы, продукты, продукты питания
Яды рядом с продуктами: в Литве проверили мясное производство
09:04 03.12.2021 (обновлено: 09:43 03.12.2021) Деятельность компании приостановлена до устранения недостатков, к ответственным лицам применят санкции
ВИЛЬНЮС, 3 дек – Sputnik. Каунасскому мясоперерабатывающему предприятию Magnuva запрещено поставлять на рынок более 9,7 тонны различных мясных продуктов и полуфабрикатов. Об этом сообщила Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT).
Проверка выявила ряд серьезных нарушений – от санитарно-гигиенических норм, несоблюдения условий хранения до неправильной маркировки и плохой отслеживаемости продуктов питания, которые представляют серьезный риск для здоровья и безопасности потребителей.
При проверке инспекторы ведомства выявили, что мясо и полуфабрикаты были приготовлены в грязных помещениях и хранились в антисанитарных условиях. Производственное оборудование и поверхности, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, не подвергались надлежащей чистке и дезинфекции. В помещении сточные воды текли по полу из-за забитой раковины.
Произведенные продукты не были должным образом маркированы, или информация на этикетке могла ввести потребителя в заблуждение. Кроме того, отслеживаемость пищевых продуктов не была обеспечена и было невозможно связать определенные партии сырья с производственными партиями.
Также были выявлены нарушения в реализации продукции – срок годности исчислялся не с момента изготовления продукта, а со дня вывоза готового продукта. Промежуточные стадии производства мясной продукции не зарегистрированы. Некоторые из уже произведенных сырьевых материалов и мясных продуктов были размещены прямо на полу и хранились вместе с посторонними предметами, что допускает перекрестное загрязнение.
Яды для грызунов хранились открытыми в кладовых рядом с пакетами со специями, и рядом с ними также были замечены экскременты грызунов. Было зафиксировано, что в качестве производственного инвентаря использовалась оборотная упаковка – пластиковые ящики и другая тара, не предназначенная для повторного использования и контакта с пищевыми продуктами.
Деятельность компании приостановлена до устранения недостатков, к ответственным лицам также будут применены административные санкции. В VMVT заявили, что предприятие добавят в список неблагонадежных.
