ВИЛЬНЮС, 9 янв – Sputnik. В Латвии цены на сливочное масло остаются высокими, несмотря на то, что в ЕС его стоимость резко снизилась в октябре-ноябре прошлого года, сообщает Sputnik Латвия.
По данным министерства земледелия республики, цены на сливочное масло в Евросоюзе начали снижаться еще в сентябре 2016 года, в то время как в Латвии они, наоборот, растут. В ноябре 2017 года они были выше на 51 процент по сравнению с тем же периодом годом ранее.
В ноябре цена за килограмм сливочного масла в Латвии составила 5,89 евро, в ЕС – по 5,3 евро за килограмм продукта.
По словам председателя правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Яниса Шолкса, более 80 процентов латвийцев покупают сливочное масло исключительно во время распродаж.
"Если посмотреть, сколько сметаны продается в ходе акций и сколько по обычной цене, то разница несущественная, так как покупатели доверяют какому-то определенному предприятию, производителю – ему нравится определенный вкус, консистенция и так далее. Если посмотреть статистику по маслу, то ситуация кардинально иная. По объему масла, согласно информации от наших партнеров – розничных торговцев, большинство продукта или 80% продается именно по акциям", — отметил Шолкс.
После введения ЕС в 2014 году ограничительных мер против России, Москва ответила на них продовольственным эмбарго. Ранее на долю российского рынка приходилось 24 процента экспорта сливочного масла из ЕС. После этого в Евросоюзе произошел резкий обвал цен.
В результате санкций и потери сырьевой базы европейским производителям пришлось увеличить цену на производство сливочного масла, в связи с этим возросла и его стоимость.
Например, в Литве в конце августа прошлого года цена на сливочное масло достигла рекордного числа – по 5,61 евро за килограмм.
