Шеф-повар одного из армянских ресторанов рассказал, как приготовить блюдо "Котайк"
Корреспонденты Sputnik Армения посетили один из ресторанов Еревана, где узнали необычный рецепт приготовления рыбы.
Филе форели разрезают пополам, солят, перчат, добавляют гранатовые зерна. Рыбу отправляют в духовку. А пока она готовится, тушат на противне салат из овощей.
