Детей в тракайском лагере кормили некачественными продуктами

Подписаться
Инспекторы продовольственной и ветеринарной службы обнаружили грубые нарушения у компании, которая поставляла еду в детский лагерь в тракайском районе

ВИЛЬНЮС, 21 июн — Sputnik. Компания Verubė поставляла запрещенные продукты питания в детский лагерь тракайского района, сообщает Государственная продовольственная и ветеринарная служба.

В ходе проверки в холодильниках компании было найдено более 40 килограммов несертифицированных продуктов (котлет, супов, макарон, отварного картофеля) неизвестного происхождения и качества.

Анализы в поликлинике - Sputnik Литва
Около полусотни детей заболело туберкулезом в Литве за год

Детское меню не было согласовано с продовольственной службой. Детей кормили запрещенными продуктами, в том числе пончиками, обжаренными в масле и булочками с частично гидрогенизированными жирами.

Разделочные доски для молочных продуктов и свежего мяса хранились рядом друг с другом, а в помещении для приготовления пищи летали мухи.

Кроме того, в компании Verubė не соблюдались требования по самоконтролю — не заполнялись журналы по срокам годности продуктов, регистрации температуры и уборки.

Сотрудники работали без проверки знаний в области здравоохранения и гигиены. На месте не было раковин для мытья рук и приборов для дезинфекции, мусорные контейнеры были переполнены, без крышек.

Продовольственная служба приостановила деятельность компании, пока не будут соблюдены все санитарные требования.

Лента новостей
0