Для приготовления морковного кекса Вам понадобятся:
- масло сливочное — 120 грамм,
- морковь, натертая на терке – 250 грамм,
- сахар – 120 грамм,
- яйца – 3 штук,
- корица – 1/2 чайных ложек,
- молотые грецкие орехи – 150 грамм,
- ваниль – 2-3 щепотки,
- соль — 1 щепотка,
- пшеничная мука – 230 грамм,
- разрыхлитель – 5 грамм,
- цедра апельсина — 1/2 штук.
Способ приготовления:
Взбить яйца и сахар, добавить муку, ваниль, соль, цедру, орехи и морковь. Хорошо перемешать, затем положить в форму и запечь в духовке при температуре 180 градусов. Время выпечки — 35-40 мин. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
