Калининградцы съели 330 метров колбасы

© Ruptly"Праздник Длинной колбасы" в Калининграде
Праздник Длинной колбасы в Калининграде - Sputnik Литва
Подписаться на
В Калининграде прошел "Праздник Длинной колбасы", который начали отмечать в 1520 году. Тогда местные мясники изготовили 16-метровую колбасу и под музыку пронесли ее по улицам города. Традицию возродили пять лет назад.

ВИЛЬНЮС, 12 фев — Sputnik, Галина Наумова. На набережной Старого порта в Калининграде было шумно и весело. Жители и гости города пришли на необычное мероприятие — "Праздник Длинной колбасы". Эта старинная традиция долгие годы была забыта. Только пять лет назад сотрудники Музея Мирового океана совместно с  производителями мясной продукции решили возродить праздник. Что интересно, с каждым годом увеличивается не только число гостей, но и длина колбасы.

© RuptlyКолбасы были изготовлены по русским, белорусским, украинским, ирландским и индийским рецептам
Колбасы были изготовлены по русским, белорусским, украинским, ирландским и индийским рецептам - Sputnik Литва
Колбасы были изготовлены по русским, белорусским, украинским, ирландским и индийским рецептам

По словам заместителя генерального директора Музея мирового океана Алексея Буданова, это не только гастрономический, но и сказочный праздник. 

"Уже пятый год на территории музея Мирового океана проводится замечательный праздник "Сказки старого города, или Праздник длинной колбасы". История праздника удивительная: в XVI веке кенгсбергские мясоделы изготовили колбасу длиной 16 метров и пронесли ее по улицам. С каждым годом длина колбасы увеличивалась, а потом к мясоделам присоединились пекари и другие мастера. Они несли свою продукцию по улицам, демонстрируя ее жителям. Все это было весело, празднично и задорно", — рассказал Буданов.

© RuptlyОбжарка колбасы на свежем воздухе
Обжарка колбасы на свежем воздухе - Sputnik Литва
Обжарка колбасы на свежем воздухе

Несколько лет назад традицию решили возродить. Помимо гастрономической продукции музей Мирового океана подготовил к празднику сказочную программу.

"Известно, что Калининград — это город писателей. Насыщенная музыкальная программа затрагивает практически все объекты музея. Мы открываем трюмы кораблей, рассказываем людям сказки, проводим квесты. Поскольку нынешний год Огненного Петуха для посетителей мы придумали квест: на каждом объекте музея нужно найти историю, связанную с петухом", — сказал Алексей Буданов.

© RuptlyШествие на "Празднике длинной колбасы"
Шествие на Празднике длинной колбасы - Sputnik Литва
Шествие на "Празднике длинной колбасы"

Ровно в полдень, после того как прокукарекал петух, по старинной набережной 13 мужчин пронесли 330 метровую колбасу. Шествие сопровождали барабанщики и сказочные персонажи.

© RuptlyУчастник шествия на "Празднике длинной колбасы" в Калининграде
Участник шествия на Празднике длинной колбасы в Калининграде - Sputnik Литва
Участник шествия на "Празднике длинной колбасы" в Калининграде

Генеральный директор музея Мирового океана Светлана Сивкова дала старт праздничным мероприятиям. Праздничная программа включает в себя концерт с участием творческих коллективов и, конечно, дегустацию колбасы, изготовленную по белорусским, украинским, прусским, русским, ирландским и даже индийским рецептам.

© RuptlyПраздник "Длиной колбасы" проходит на набережной Калининграда
Праздник Длиной колбасы проходит на набережной Калининграда - Sputnik Литва
Праздник "Длиной колбасы" проходит на набережной Калининграда

Кстати, рекорд калининградских производителей колбасы длиной в 392 метра, изготовленной в 2007 году  не побит до сих пор. Один из современных калининградских мясоделов, Павел Цимбалий, напомнил об этом рекорде.

"Вся оболочка гигантской колбасы была связана между собой. Вынимать продукт из печки стали в шесть  часов вечера, а в два часа ночи, на 392 метре колбаса разорвалась. Может, конечно, у кого-то из сотрудников рука дрогнула", — улыбается Павел Цимбалий.

По словам производителя, они надеялись, что кто-то из конкурентов захочет побить их рекорд, но пока никто не решился. 

Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
В ЭФИРЕ
Заголовок открываемого материала