ДЕЛТУВА, 4 июл, — Sputnik, Александр Липовец. Каждый год в конце июня — начале июля сотни реконструкторов Балтии, Польши, России, Беларуси надевают свои мундиры 19 века и отправляются в небольшую деревеньку на окраине литовского райцентра Укмерге. Здесь они участвуют в инсценировке первой схватки войск Наполеона Бонапарта и Александра I, которая состоялась 28 июня 1812 года.
Это центральное действо фольклорного фестиваля народных промыслов Литвы "Делтува". Помимо зрелищного мероприятия, власти Укмергского района организуют уроки "живой" истории, знакомство с солдатским бытом, осмотр лагеря армии Наполеона. А сотрудники Дома культуры Делтувы знакомят гостей с традиционными народными промыслами.
Любой желающий может своими руками изготовить знаменитый литовский Шакотис, который одновременно можно назвать и тортом, и пирогом, и кексом. Своим внешним видом он напоминает деревце или елку. С литовского его название так и переводится как "ветвистое дерево" (от слова šaka — "ветвь").
Шакотис отличается не только своей удивительной формой с красивыми "веточками", но и необычным способом приготовления, благодаря которому эти ветви образуются. Вертел, который вращается над открытым огнем, медленно поливают жидким тестом, которое и формирует необычную форму Шакотиса.
Шакотис в Литве занесен в специальный Национальный фонд кулинарного наследия. Правда, родом он из Германии: впервые рецепт его приготовления был опубликован в 1692 году в поваренной книге одного из кондитеров города Киля. Поэтому называть Шакотис чисто литовским блюдом нельзя.
Есть версия, что рецепт завезли в Литву как раз кондитеры армии Наполеона. Чем же угощали повара и кондитеры солдат и офицеров Великой армии 19 века, можно узнать у костра обитателей военного лагеря, который раскинулся на берегу небольшого озера.
Рядом можно познакомиться с бытом и вооружением "лесных братьев", которые до средины 60-х годов прошлого века скрывались в литовских лесах и воевали с советскими властями, а в новейшую историю Литвы вписаны как герои-освободители.
Гостям фестиваля показывали технологию изготовления знаменитого литовского трикотажа, а также глиняные поделки для развлечений. Музыкальное сопровождение празднику обеспечили фольклорные коллективы Укмерге и Делтувы.
На фестивале "Делтува-2016" были замечены и почетные гости. Политики и видные общественные деятели в преддверии осенних парламентских выборов рассказывали потенциальным избирателям о своих политических платформах, а руководителям клубов реконструкторов дарили уникальные исторические издания об Отечественной войне 1812 года.
