ВИЛЬНЮС, 5 окт – Sputnik. В Литве некоторые продукты питания подорожали почти на 50 процентов за год.
Согласно информации, представленной Государственным агентством данных, в августе этого года по сравнению с тем же периодом прошлого года цена на чеснок выросла почти вдвое (на 46,7 процента), на какао-порошок — на треть (на 34,3 процента), на шоколад — на пятую часть, на апельсиновый сок — почти на пятую часть, на зефир — почти на 19 процентов, на растительное и оливковое масло — на 18,3 процента.
Глобальные факторы
По словам представителя торговой сети Iki Гинтаре Китове, цены на некоторые продукты были скорректированы из-за глобальных явлений.
"Условия на мировых рынках достаточно изменчивы, например, из-за ухудшения урожая оливок цена оливкового масла на рынке значительно выросла, из-за последствий глобального потепления и ситуации в странах, выращивающих кофейные зерна, стоимость кофе на рынках колебалась", — заявила Китове в интервью литовским СМИ.
Она отметила, что и от поставщиков слышит, что цена на какао-сырец на бирже как никогда высокая.
Представитель торговой сети Lidl Lietuva Лина Скерсите также отметила, что на цены влияет и рост цен на сырье.
"Хотя на рынке заметно, что цены на некоторые виды сырья действительно растут, мы постоянно сотрудничаем и ведем переговоры с поставщиками и производителями <...>. Однако следует понимать, что цены на сырье цикличны и часто зависят от урожая, поэтому такие изменения цен — естественное явление на рынке. В большинстве случаев мы сами компенсируем изменения", — сказала она.
Что касается цен на ассортимент фруктов и овощей, то на них в основном влияют размеры урожая, изменения погоды и природные стихии.
"Естественно также, что в начале сезона цены на фрукты и овощи могут быть немного выше из-за снижения предложения, но по ходу сезона они стабилизируются", — отметила Скерсите.
По словам представителя торговой сети Maxima Марюса Тилмантаса, на цены влияют даже самые незначительные изменения погодных условий и сезонность.
"Например, количество какао на рынке находится на рекордно низком уровне, поэтому цена какао-сырца на 200 процентов выше, чем в 2023 году, и начиная с весны этого года отпускные цены на шоколад и изделия из него выросли до 30 процентов", — рассказал Тилмантас.
По его словам, цена на длиннозерный белый рис выросла из-за нападений на корабли в Красном море и увеличения затрат на транспортировку этого товара. Цена на оливковое масло существенно изменилась из-за засухи и крайне плохого урожая 2022 и 2023 годов.
Говоря о прогнозах, Тилмантас отметил, что, хотя цена апельсинового сока в Латинской Америке уже выросла примерно на 30 процентов из-за неурожая и болезней деревьев, есть определенные сигналы от поставщиков о том, что цена апельсинового сока еще может вырасти до 50 процентов.
Также, по его словам, существуют опасения по поводу нехватки сырого молока и возможного его подорожания на восемь процентов.
"Кроме того, цены на литовские овощи колеблются в зависимости от качества и обилия урожая. Оценить весь урожай этого года пока сложно, поскольку уборочные работы только начинаются и могут продолжаться до конца осени. Если урожай будет недостаточным или будет соответствовать требованиям по качеству меньше, чем обычно, то цены могут вырасти", — заявил Тилмантас.
В то же время подорожание чеснока было вызвано и изменением способа транспортировки, считает представитель торговой сети Rimi Эгле Красаускене.
"По политическим причинам товары не перевозятся, а плывут", — отметила она.
Человеческий фактор
По поводу наблюдаемого повышения цен на зефир доцент факультета экономики и делового администрирования Вильнюсского университета Альгирдас Барткус заявил, что не было никаких причин для его подорожания, не зависящих от производителя или продавца.
"Одна из причин его подорожания может быть связана с тем, что латвийский производитель Laima, который является флагманом этого рынка, продает зефир в Литве по более низкой цене, чем в Латвии. <…> В Латвии он на 56 процентов дороже", — сказал экономист.
По его словам, возможно, раньше цена на зефир в Литве была еще ниже, и производитель решил немного приблизить цену в Литве к цене в Латвии.
"Другой причины, кроме такого решения поставщика, быть не может", — сказал Барткус.
Экономика стран Балтии столкнулась с серьезными трудностями из-за конфликта на Украине и санкций ЕС против России, которые вызвали резкий рост цен на электроэнергию, топливо и продукты питания в Европе и США. При этом Литва, Латвия и Эстония продолжают активно поддерживать рестрикции, а также призывают к ужесточению ограничений против РФ.
В этих условиях жители стран Балтии вынуждены экономить и сокращать потребление, тогда как многие местные компании увольняют сотрудников, приостанавливают работу и фиксируют спад производства.
Sputnik Литва теперь в Telegram! Подписывайтесь на самые быстрые, яркие и подробные новости о Литве, Балтии и не только.