Прогноз погоды и погодные аномалии. Почему нельзя просто просчитать?

Зима 2020/2021 стала самой холодной в Москве за последние 10 лет, весна пока тоже теплом не балует. Почему бывают такие перепады? Как далеко наперёд и насколько точно можно предсказать погоду? Такие аномалии можно предвидеть?