Компания из Литвы хранила продукты в холодильнике с мертвыми грызунами

Незаконное производство мясной продукции осуществлялось без соблюдения санитарно-гигиенических требований
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

ВИЛЬНЮС, 7 дек – Sputnik. В Алитусе уничтожат почти 200 килограммов небезопасных продуктов, сообщила Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT).

В Россию запретили провоз мясной продукции из Литвы

После осмотра складских помещений, принадлежащих компании Skaistės mėsa, было установлено, что в них производят мясные продукты. Сотрудники ведомства обнаружили большое количество специй и товарных этикеток, а также 47 килограммов мясных рулетов, 18,47 килограмма сосисок и другие продукты, у которых не был завершен технологический процесс производства.

Незаконное производство мясной продукции осуществлялось в антисанитарных условиях. В помещениях не соблюдались чистота и порядок, были разбросаны посторонние предметы, жидкости непонятного происхождения, стены и двери были грязными и ржавыми. Поверхности морозильной камеры и стены были покрыты плесенью, а в холодильнике, где хранились мясные продукты, обнаружены мертвые грызуны.

С побочными продуктами животного происхождения обращались ненадлежащим образом, не было отдельной зоны хранения. Упаковочные материалы хранились неправильно и не защищались от загрязнения. В помещениях не контролировалась температура воздуха. Кроме того, не были созданы условия для сотрудников, чтобы вымыть руки или помыть используемую тару.

Стало известно, как изменилась доля местных продуктов на рынке Литвы

Кроме того, руководитель компании не только не сотрудничал, но и отказался предоставить необходимые документы и информацию, а также препятствовал доступу сотрудников ведомства в другие помещения.

Найденные продукты опломбированы. Их придется уничтожить. Самой компании запретили заниматься незаконной деятельностью, она будет добавлена в список ненадежных поставщиков пищевых продуктов.

Расследование продолжается, в дальнейшем будет принято решение об административных санкциях.