В Таурагском районе закрыли кафе из-за плесени и грязи на кухне

Заведение не подготовилось к приему посетителей, хотя работает только в летний сезон
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

ВИЛЬНЮС, 22 июн – Sputnik. В Таурагском районе закрыли кафе Rūsys из-за серьезных нарушений санитарно-гигиенических норм, сообщает пресс-служба Государственной продовольственной и ветеринарной службы (VMVT).

В Вильнюсе закрыли три заведения общепита из-за грубых нарушений

По словам специалиста Таурагского отдела VMVT Лины Мелниене, кафе закрылось в декабре прошлого года, чтобы работать только в летний сезон и по выходным.

"Однако очевидно, что к началу сезона оно еще не было готово, поэтому в ближайшем будущем потребуется много усилий, чтобы кафе возобновило деятельность", — рассказала Мелниене.

По словам специалиста, во время проверки в помещении кафе, где работали с пищевыми продуктами, отсутствовали чистота и порядок.

Рабочие столы, раковины, посуда и другое кухонное оборудование были грязными. Внутренние поверхности холодильников повреждены в результате коррозии и плесени. Кроме того, были найдены просроченные продукты, также покрытые плесенью.

При проверке было обнаружено в общей сложности 14 килограммов несвежих пищевых продуктов.

Кафе разрешат возобновить работу только после устранения всех выявленных недостатков.