Любители фуа-гра пострадают от "птичьего гриппа"

© Фото: pixabay.comГусь
Гусь - Sputnik Литва
Подписаться
Чтобы остановить распространение вируса "птичьего гриппа" (H5N8) власти Франции уничтожили почти миллион домашних уток и гусей на фермах юго-запада страны.

ВИЛЬНЮС, 5 янв — Sputnik. Франция вынуждена уничтожить почти миллион уток в попытке остановить стремительное распространение эпизоотии птичьего гриппа, сообщает Sputnik Эстония.

По данным Всемирной организации здравоохранения, вирус H5N8 уже был выявлен у домашних и диких птиц в десятке европейских стран, включая Швецию, Данию, Германию, Польшу и Россию. Подтвержденных случаев появления болезни в Эстонии пока нет, но ветеринары призывают птицеводов к повышенной бдительности.

Белый голубь - Sputnik Литва
Литовские голуби не прошли таможенный контроль РФ

Решение об уничтожении домашних уток в трех регионах Франции было принято властями страны с целью если не прекратить, то хотя бы замедлить распространение болезни, способной выкосить тысячи обитателей птицеферм в течение всего лишь пары суток. Большая часть жертв — утки, но достанется и поголовью гусей.

Даже для Франции с ее статусом главной "птицефермы" Европы, вынужденное уничтожение 800 тысяч птиц, находящихся на свободном выгуле, представляет собой болезненный удар. Общее поголовье птицы в юго-западном регионе страны составляет примерно 18 миллионов штук.

Министерство сельского хозяйства Франции сообщило о 89 случаях вспышек "птичьего гриппа".

В заявлении министерства говорится, что птицы будут забиты и их тушки уничтожены максимально оперативно ввиду чрезвычайно высокой скорости распространения вируса. Речь идет в основном о птицах, выращиваемых изготовителями знаменитого паштета фуа-гра. На таких фермах в пострадавшем от эпизоотии регионе содержится около 1,3 миллиона уток и гусей, печень которых идет на изготовление деликатеса.

Курицы - Sputnik Литва
Россельхознадзор не пропустил в РФ 140 декоративных кур из Литвы

Производители оценивают свои нынешние потери в 80 миллионов евро, а в прошлом году убытки составили 500 миллионов

Так что розничные цены и без того достаточно дорогого деликатеса в ближайшее время вновь подскочат. В прошлом году в аналогичных обстоятельствах фуа-гра подорожал на 10%.

Ежегодно Франция, как говорится на веб-странице общества производителей паштета, производит почти 19 тысяч тонн деликатеса. Очевидно, "птичий грипп" достаточно чувствительно ударит по любителям паштета, которые уже впадают в состояние паники.

В 2016 году в государствах Евросоюза (ЕС) уже зарегистрировано 196 случаев проявления заболевания в дикой природе и 88 вспышек гриппа в местах содержания домашних птиц.

В конце октября — начале ноября прошлого года азиатский вирус H5N8 обнаружился в Венгрии, где убил тысячи индюшек. Но еще раньше он проявил себя во все той же Франции, куда нагрянул, как полагают, вместе с перелетными дикими птицами. В первых числах нового года о первых случаях выявления вируса H5N8 сообщили Чехия и Словения. В ноябре прошлого года в Швеции вирус был обнаружен на юго-западе страны, власти были вынуждены уничтожить 200 тысяч кур, а в соседней с Литвой Польшей около двух тысяч домашних гусей было уничтожено в декабре.

Лента новостей
0