В центре Сеула прошел ежегодный фестиваль кимчи. Тысячи корейцев почти синхронно приготовили 40 тонн национального блюда.
В Корее считают, что кимчи способствует укреплению иммунитета и помогает бороться с гриппом, именно поэтому фестиваль традиционно проходит в преддверии зимы.
После мероприятия еду раздадут бедным и бездомным.
Кимчи – национальное корейское блюдо, которое входит в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Главным ингредиентом является пекинская капуста. Для приготовления кимчи ее маринуют вместе с красным перцем, имбирем и чесноком.
